Verwirrung um das Mindesthaltbarkeitsdatum? Was das MHD aussagt.

Erfüllt das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) seinen ursprünglichen Zweck, nämlich Lebensmittelsicherheit zu garantieren, oder trägt es stattdessen zur frühzeitigen Lebensmittelvernichtung bei? Ein um ein halbes Jahr abgelaufener Stollen, bis zu zwei Monate über dem MHD liegender Joghurt und Butter – alles schmeckt und ist gesundheitlich unbedenklich. Doch warum muss das so sein? Der Grund dafür liegt wie immer… Weiterlesen Verwirrung um das Mindesthaltbarkeitsdatum? Was das MHD aussagt.

Stirbt der kleine Handwerks-Bäcker aus?

Immer mehr kleine Bäckereien machen in Deutschland dicht weil sie dem Wettbewerb nicht mehr stand halten können. Und die Politik verschärft diesen Wettbewerb weiter mit gegen das Handwerk gerichteten Gesetzen. Ein aktuelles Beispiel ist die EEG – Umlage, die für Kostensteigerungen bei kleinen Bäckereien von bis zu 1422 Prozent sorgt. Eine Petition des Zentralverbands des deutschen Bäckerhandwerks… Weiterlesen Stirbt der kleine Handwerks-Bäcker aus?

Ihr könnt mich alle am Arsch lecken

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Kulturgeschichte eines Ostersymbols – Die Spur des Osterhasen

Unter Schokofreunden hat er den Weihnachtsmann in Sachen Beliebtheit schon abgehängt: Der Osterhase ist mit Abstand die süßere Versuchung. Was aber hat ein Hase mit Ostern zu tun, und wieso bringt er bunte Eier? Die ZDF-Dokumentation “Die Spur des Osterhasen” geht auf humorvolle Weise dem Mythos “Osterhase” nach. Die Dreharbeiten beginnen am Montag, 10. März… Weiterlesen Kulturgeschichte eines Ostersymbols – Die Spur des Osterhasen